青岛故事啤酒公司现拥有大型全自动瓶装啤酒生产线一条，具备年产5万吨啤酒的生产能力。 原料方面：水系采自400米深井，经反渗透处理后的纯净水；全部澳大利亚进口大麦芽及优质东北大米、新疆原产地优质啤酒花-----香花。
工艺上采用传统工艺与现代技术完美结合，双醪一次糖化及露天大罐一罐法发酵，**程度地保留了麦芽的营养成分和啤酒花的香气。生产工艺实现了无菌酿造，无菌灌装，纯生化管理。并配备有CO2回收及氮气备压等先进设备，既保护了环境，又确保了产品的优良质量。